Vitamina B12Vitamina B12: quali sono i benefici per il nostro organismo?

Vitamina B12: quali sono i benefici per il nostro organismo?

Conosciamo la vitamina B12 e le relative proprietà? Parliamo di un prezioso nutriente per la nostra salute. Vediamo insieme quali sono i benefici di questa vitamina e come poterla introdurre nel nostro organismo.

Quali sono caratteristiche e funzioni della Vitamina B12?

La vitamina B12 o cobalamina è un nutriente essenziale che l’essere umano non è in grado di produrre. Questa vitamina è solubile in acqua e si trova comunemente in numerosi alimenti di origine animale, come ad esempio pesce, crostacei, carne e prodotti caseari.

La vitamina B12 è molto importante per la funzionalità di nervi e cellule del sangue ed è coinvolta nella sintesi del DNA, cioè il materiale genetico presente nelle cellule. Un’adeguata assunzione di vitamina B12 è importante per la prevenzione di una forma di anemia che può causare stanchezza e debolezza.

Ecco le principali funzioni della vitamina B12:

  • Sintesi di emoglobina e DNA.
  • Protezione del sistema circolatorio.
  • Protezione del sistema nervoso.

L’ assorbimento della Vitamina B12 da parte del nostro organismo avviene in questo modo:

  • L’acido cloridrico presente nello stomaco consente di separare la vitamina dalle proteine del cibo, durante i processi digestivi;
  • Una volta rilasciata, la Vitamina B12 si lega a una glicoproteina, il fattore intrinseco, che ne consente l’assorbimento e il passaggio nel flusso sanguigno.

In quali alimenti è contenuta la Vitamina B12?

La vitamina B12 si trova naturalmente in tutti i cibi di origine animale (pesce, crostacei, carne, latticini e uova) ed è sintetizzata da batteri (inclusa la microflora intestinale), funghi e alghe.

Gli alimenti vegetali non contengono vitamina B12 in quantità adeguate alle esigenze dell’essere umano.

Tra gli alimenti più ricchi di Vitamina B12 troviamo:

  • Fegato di manzo,
  • Vongole,
  • Pesce,
  • Carne rossa,
  • Pollame,
  • Uova,
  • Latte e latticini.

Come potenziare gli effetti benefici della vitamina B12?

Spesso attraversiamo periodi di stress psicofisico, imputabili a varie cause. Soprattutto in queste circostanze, la Vitamina B12 può avere alcuni effetti benefici sulla nostra salute:

  • Contribuisce a ripristinare il normale metabolismo energetico;
  • Interviene nel normale funzionamento del sistema nervoso;
  • Promuove la normale funzione psicologica;
  • Aiuta a ridurre stanchezza e affaticamento.

In associazione a una dieta varia e ben bilanciata, possiamo utilizzare un integratore alimentare. Scegliamo un prodotto a base di:

  • VITAMINA B12 per aiutare a diminuire la sensazione di stanchezza e agevolare il regolare funzionamento del sistema nervoso;
  • L – CARNITINA E AMINOACIDI che sono molto utili nel contrastare la sensazione di fatica in quanto agiscono da fondamentali riserve di energia.

Queste indicazioni sommarie non intendono sostituire il rapporto medico – paziente. Se desideriamo ricevere maggiori suggerimenti, possiamo rivolgerci al nostro medico di fiducia o a uno specialista nutrizionista.

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